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  • Paio de Porco Preto

Paio de Porco Preto

4,20 €  
IVA incluído

NOTAS DE PROVA:
Com um aroma forte e persistente, o Paio fatiado evidencia os tradicionais condimentos que são adicionados à carne depois de picada. Com um aroma forte e uma textura consistente mas tenra e suculenta, tem um aspecto marmoreado alaranjado, com partes cárneas vermelhas escuras, bem unidas à gordura de cor rosada a branca alaranjada.

CURA:
Cura natural de 3 meses

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