Miniatura Messias Tawny | Caves Messias
O vinho é fermentado a uma temperatura controlada. Quando o mosto atinge o valor de doçura desejado, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente vinica e posteriormente envelhecido entre 3 a 4 anos anos em cascos de carvalho Francês até o engarrafamento.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca
Notas de prova:
Aromas de fruta vermelha cozida, com notas de baunilha. Cor laranja. O paladar mostra sabor doce e alcoólico.
Miniatura Messias Ruby | Caves Messias
O vinho é fermentado a uma temperatura controlada. Quando o mosto atinge o valor de doçura desejado, a fermentação é interrompida pela adição de conhaque e posteriormente envelhecida por 2 ou 3 anos em barris de carvalho até o engarrafamento.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca
Notas de prova:
Este Ruby apresenta aromas extraordinários frutos vermelhos maduros e várias notas florais mostrando uma bonita cor rubi. É delicado, com doçura equilibrada e acabamento agradável.
