Vinho Origens | Alentejo Tinto

Origens Alentejo Reserva Tinto 2018

Cor rubi profunda e concentrada. Frutos pretos maduros e notas de especiarias do palco em barris. Taninos fortes, concentração e frescura. Longo e persistente.

Castas:
Alicante Bouschet,Touriga Nacional,Syrah

Notas de prova:
Cor rubi profunda e concentrada. Frutos pretos maduros e notas de especiarias do palco em barris. Taninos fortes, concentração e frescura. Longo e persistente.

Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 16-18 ° C.

Emparelhamento com comida:
Aprecie com carne vermelha assada, levemente caramelizada, ou com geleia de frutas pretas. Combine também com um poderoso queijo português de “Azeitão” ou um tradicional “Roquefort”.

Origens Alentejo Tinto 2020

Castas Aragonez (50%), Touriga Nacional (30%), Alicante Bouschet (20%)

Notas de Prova

Cor Ruby profunda. Tosta proveniente do estagio em barrica bem integrada com as notas de fruta preta compotada.
Taninos elegantes e persistentes.
Boa frescura e final longo.

Vinificação

Seleção criteriosa em mesa de escolha. Desengace total e ligeiro esmagamento.
Maceração a temperaturas controladas durante 12 dias. Estágio de nove meses em barricas de carvalho francês.