Vinto Rebelde | 2019

C A S T A S
Touriga Nacional, Syrah, Petit Verdot, Alicante Bouschet

V I T I C U L T U R A
Densidade de 3.000 Plantas/ha. Solos xisto-argilosos

V I N D Í M A
Fim de Agosto a meados de Outubro

V I N I F I C A Ç Ã O
As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas
temperaturas durante 24 horas. A fermentação alcoólica foi feita em cubas de aço-inox com
controlo de temperatura, não ultrapassando 27.ºC, durante 12 dias. Estágio de quatro meses em
barricas de carvalho francês e americano.

A N Á L I S E D O V I N H O
Álcool: 14% vol.

C O R
Rubi

N O T A D E P R O V A S
Um excelente exemplo de um vinho alentejano. Cor forte e profunda e agradáveis aromas a fruta
madura e notas florais. Um vinho frutado e vibrante com elegantes notas de madeira, estrutura
fina e um final de prova equilibrado, persistente e agradáve